Фестиваль вина в университете Ариэля: тот самый вкус

Каков он - аутентичный вкус библейского вина? Ученые из университета Ариэля в Самарии ответили на этот вопрос. Результат можно будет попробовать на фестивале "Бацир ха-Зман". Фото: Вадим Найман.

Метки: вино, кулинарная этнография, Самария, историческое наследие
Приборы здесь есть уникальные. Вот этот, если я правильно понял из объяснений, чуть ли не анализирует запахи.
Приборы здесь есть уникальные. Вот этот, если я правильно понял из объяснений, чуть ли не анализирует запахи.