Среди вкусов - водоросли, дикий чеснок, лук-шалот и лимон с зеленым перцем. По данным Минсельхоза Франции, французы потребляют по 8 кг сливочного масла на человека в год.

Это один из самых высоких показателей в мире.

Особенно популярно бретонское соленое масло: соль начали использовать как консервант до изобретения холодильников.