Муниципалитет Флоренции установил квоту для местных ресторанов и питейных заведений – в меню должны не менее чем на 70 процентов состоять из блюд итальянской кухни. Таким образом, власти региона решили бороться с превращением города в место для мигрантов.
Читайте также
Как пишут итальянские СМИ, в результате волны беженцев, которая захлестнула европейские страны, и в том числе и Италию, в Тоскане, центром которой является Флоренция, стали все чаще появляться заведения, продающие ближневосточные блюда, преимущественно кебабы.
В мэрии Флоренции считают, что в городе, который является мировым объектом исторического наследия, такие действия непозволительны. Флоренция, по их мнению, должна сохранить традиции и свою кухню.